O sistema digestivo inclui órgãos responsáveis pela decomposição dos alimentos, absorção de nutrientes e expulsão de resíduos. Os principais componentes são a boca, a faringe, o esófago, o estômago, o intestino delgado, o intestino grosso, o fígado, a vesícula biliar e o pâncreas. Cada órgão desempenha um papel específico no processo de digestão, desde a ingestão e a decomposição mecânica até à digestão enzimática e à absorção. Os modelos 3D pormenorizados permitem uma compreensão completa da estrutura e função do sistema digestivo.
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